进修简单易行的烘焙面鱼的行为，家常美味不容错过

一、什么是烘焙面鱼？

烘焙面鱼是一道地道的山东面食，常常出现在家庭的早餐桌上。说到面鱼，不少人可能会好奇，它究竟有何魅力？开门见山说，面鱼的外形像小鱼，经过煮制后非常筋道，吃上一口特别过瘾。不仅可以用打卤的方式享用，还可以用它拌面，甚至炒食，都能带来不同的风味。而且，它的行为并不复杂，非常适合在家尝试。

二、准备食材，简单上手

要做出美味的烘焙面鱼，开头来说得准备好食材。你只需要一些中筋面粉、水和 salt，再加上西红柿、鸡蛋、葱花等配料，就能开始这一美味之旅。具体食材如下：

– 面团材料：中筋面粉250克，水105克，油5克，盐1克

– 配料：西红柿1个，鸡蛋2个，葱花1根，香醋1勺，盐适量

这样一来，简单的食材就能变成别致的面鱼了，大家听到这里，是不是也想立即动手尝试呢？

三、快速制作步骤

这边说一下烘焙面鱼的具体制作步骤。别担心，整个经过简单易懂，适合每个家庭。

1. 和面：将中筋面粉、清水、油和盐放在一个容器中，揉成光滑的面团。此时可以借助面包机，几分钟就搞定，也可以手动揉合。

2. 松弛面团：将揉好的面团用保鲜膜包好，松弛30分钟。这样做能让面团更顺滑。

3. 剪出面鱼：松弛后的面团用剪刀剪成小鱼儿，剪过的地方轻轻捏一下，这样更光滑哦。

4. 准备配料：将西红柿切块，葱花备好，鸡蛋打散。

5. 煮面鱼：锅里加水，水开后将剪好的面鱼放入，煮3-5分钟，捞出备用。

6. 炒汤料：另起锅热油，放入西红柿和葱花翻炒，加少许盐，炒出汤汁。

7. 混合入面鱼：水开后，将煮好的面鱼放入汤汁中，搅拌均匀，加入鸡蛋液，烹煮片刻，最终添加香醋和盐调味即可。

这样美味的烘焙面鱼就完成啦！是不是简单好上手呢？

四、怎样增添风味？

完成这道美食后，大家可能会想，怎样让它更有风味呢？其实，可以根据个人口味作调整，比如加入一点辣酱、芝麻酱，或者撒上葱花、香菜，都是不错的选择。你可以尝试各种搭配，找到最适合自己味蕾的那一款。

五、结束语

烘焙面鱼既美味又简单，在家就能轻松制作。无论是作为早餐还是其他时刻，它都能带给你满满的能量和快乐感。你心动了吗？快动手试试吧！如果你也有其他好吃的面食行为，欢迎分享哦！期待在接下来的日子里，和大家一起发现更多的家庭美味。