香芋蒸排骨:简单易学的美味家庭菜
1. 香芋蒸排骨的魅力何在?
香芋蒸排骨,这道菜不仅色香味俱全,还融合了芋头的绵密和排骨的鲜嫩,实在让人垂涎欲滴。你是否也在寻找一道既简单又营养的家常菜呢?这道香芋蒸排骨利用蒸的方式,保留了食材的原汁原味,既健壮又美味。接下来,我们来看看它的具体行为吧!
2. 材料准备:简单好找的食材
要制作香芋蒸排骨,我们需要一些基础的食材,没错,就是香芋和排骨。具体来说,香芋500克,排骨500克,再加上葱3根调味。然而,不同的人可能会对味道有所偏好,因此可以根据自己的口味适当增减配料。例如,想要更浓郁的味道,可以在调味时加点生抽。心动了吗?准备好材料后,我们就可以开始动手了!
3. 制作步骤:轻松搞定美味
1. 洗净切段:开门见山说,将香芋削皮、洗干净后切成段。排骨也需要清洗干净,去掉多余的血水。
2. 调味:接下来,把排骨放入碗中,加入鸡精、盐、酱油和生粉,搅拌均匀,让它们充分入味。
3. 分层摆放:在蒸锅的底部先放香芋段,再把调味好的排骨均匀地放在上面。这样一来,蒸出来的排骨不仅会吸收到香芋的味道,反之,香芋也会变得更入味。
4. 上蒸锅:将装好食材的碗放入蒸锅,大火蒸25分钟。为了增加香气,最终5分钟可以撒上切好的葱段,给整道菜增添几分清香。
哇!是不是感觉制作经过简单又有趣?这样一道香芋蒸排骨就搞定了!
4. 营养价格:美味与健壮兼得
你知道吗?香芋不仅好吃,还有很多营养价格!它能增强免疫力,洁齿防龋,还能帮助解毒,对抗癌症。而排骨则是蛋白质的好来源,对于增强身体素质大有裨益。因此,这道香芋蒸排骨既能满足味蕾,又能为家人的健壮加分,真是一箭双雕呢!
5. 分享与互动:无论兄弟们的专属厨房
做菜的乐趣不止于此,大家在尝试这道菜时可以根据自己的口味进行调整哦!比如,加入一些辣椒,会不会让味道更加出众呢?或者换一种配菜,比如红薯,也能带来不同的风味!喜欢这道香芋蒸排骨的朋友,记得收藏和分享这篇文章哦,欢迎在下方留言交流你们的行为和感受,期待与你们的互动!
香芋蒸排骨,这道简单易学的美味家庭菜,快来试试吧!