糯米蒸排骨行为：简单又美味的家常菜

大家好，今天我来给大家分享一道人气家常菜——糯米蒸排骨的行为。这道菜不仅味道鲜美，而且制作经过简单，非常适合家庭聚餐。那么，谁不想在家尝试一下呢？让我们一起来看看吧！

准备食材，开启美味之旅

开门见山说，我们需要准备一些食材。主要食材有排骨700克，糯米（最好提前泡水），再加上一些调味品，比如食盐、胡椒粉、白糖、生抽、料酒等等。你知道吗，泡糯米是非常重要的一步。一定要提前用温水浸泡2个小时，这样才能让糯米在蒸的时候更加饱满！因此，大家还等什么？快去准备吧！

腌制排骨，味道更出众

接下来，我们要开始腌制排骨了。我们可以把排骨切成5厘米左右的段，接着放入清水中加一点食盐，搓洗掉血水，最终用清水冲洗干净。这样处理过后的排骨会更加干净哦！将排骨放入大碗中，加入食盐、胡椒粉、白糖、生抽、料酒，轻轻抓匀腌制。这里还可以加一些干红椒和花椒，增加香味。别忘了，葱姜也是必不可少的，能有效去腥提鲜！

裹上糯米，蒸出浓郁美味

在腌制的同时，我们可以开始处理糯米了。将泡好的糯米和一点食盐拌匀，接着把腌制好的排骨均匀裹上糯米，放在蒸盘上。记得尽量排列整齐，不要挤在一起，蒸的效果才会更好哦！最终，锅里烧水，水开后把排骨放入，蒸40分钟。这段时刻你可以喝杯茶，休息一下，等着享受美食吧！

出锅装盘，香气四溢

40分钟后，你会发现厨房里飘荡着诱人的香味，这时候可以小心地打开锅盖，盛出蒸好的糯米排骨。随意撒上一些葱花和香菜提色，简直就是一幅美味的画卷！可以想象一口咬下去，糯米吸饱了排骨的肉汁，口感真的是太棒了！

好了，这道简单又美味的糯米蒸排骨就完成啦。你是不是迫不及待想要尝试一下呢？别忘了邀请你的朋友们一起来分享这道美味哦！感谢大家的关注，记得持续关注我，我们将会有更多的美食分享给大家！